Il Centro si trova a CORCIANO, presso il complesso monumentale di Sant’Antonio Abate, che occupa la parte sommitale del colle su cui sorge il borgo di Corciano. L’immobile si compone di due corpi di fabbrica a due piani: il primo costituito dalla chiesa dedicata al santo eremita, il secondo costituito dalla canonica (“casa della confraternita”). Le prime fasi di vita del complesso risalgono agli inizi del XIII secolo. La canonica, costruita in epoca moderna, si appoggia alla chiesa, utilizzandone parte delle antiche murature. Nei locali della canonica si colloca il Centro di Valorizzazione dei Prodotti Tipici.